下饭神器～香辣萝卜丝

作者： 哼哼就不

超超超下饭～配米饭，配馒头，配粥，绝了。

用料

• 青萝卜 4个
• 辣椒粉 3勺
• 十三香 1勺
• 芝麻油 2勺
• 花生油 适量
• 食盐 适量
• 白芝麻 一小把

下饭神器～香辣萝卜丝的做法步骤

步骤 1

洗干净青萝卜

步骤 2

切条撒盐，腌出水分

步骤 3

晾到网架上，或者干净的垫子上

步骤 4

慢慢会变蔫，然后变干。

步骤 5

我一般会让它干到这种程度（便于储存） 很干很干的程度，我是在在上海晾了4天，要是在北方的话估计2.3天就好了。 萝卜干一定要晾干，不然很容易坏，收起来以后过几天会变黏（变黏的不要吃，变质了）像我这样晾到很干的话，基本不会坏。

步骤 6

要吃的时候，吃多少取多少，拿出来泡一下温水，泡软备用

步骤 7

辣椒粉，十三香，芝麻，放入碗中 倒入热油，再加点香油，超香。

菜谱创建时间：2021-12-25 17:24:51