万能饼干

作者： 卷毛奶麻麻

不是自创配方 就是各种学着做然后感觉适合自己的配料

用料

• 常温鸡蛋 1个
• 糖粉 30克
• 奶粉 30克
• 低筋面粉 200克
• 无盐黄油 100克

万能饼干的做法步骤

步骤 1

配方根据比例自己调整

步骤 2

1-黄油软化 加糖粉奶粉混合物 打发微蓬微白 2-加入常温蛋 搅匀 3-加入低筋面粉 手抓匀至面团 4-冰箱定型 一系列有手就能做的简单操作

步骤 3

裹保鲜膜 冰箱15分钟以上定型 展平成3mm-5mm左右面皮 弄成自己喜欢的形状 烤箱180℃/20分钟左右 其实就是自己喜欢的上色程度

步骤 4

棒棒糖砸碎砸碎 😄

步骤 5

中间镂空 可以砸碎棒棒糖 放点糖碎碎进去烤。然后就是玻璃一样透明的镂空“窗”

步骤 6

应该没有难度。。。

万能饼干的小贴士

这个配方很简单。 粉和油2：1 每一个2：1加一个鸡蛋 其他糖粉奶粉都随意。不加就是没味道 建议加一点 有手就会 亲子时光

菜谱创建时间：2021-12-25 11:34:42