凉拌菠菜

作者： 7090_wsiv

好吃不腻，酸爽可口的凉拌菠菜‼️

用料

• 菠菜 300克
• 蒜 2瓣
• 胡萝卜 1根
• 粉丝 1把
• 盐 2克
• 白糖 1勺
• 生抽 2勺
• 米醋 1勺
• 香油 1勺
• 食用油 适量

凉拌菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净切段，胡萝卜切丝，粉丝开水浸泡，蒜切末。

步骤 2

起锅烧水，水开放入少许盐和1勺食用油，放入菠菜焯水30秒捞出，沥干水分备用，胡萝卜丝焯水1分钟捞出备用。

步骤 3

焯好的菠菜、泡好的粉丝和胡萝卜丝放入碗里，放入少许盐，1勺白糖，2勺生抽

步骤 4

1勺米醋，1勺香油，蒜末，淋热油，搅拌均匀即可！

步骤 5

简单好吃的凉拌菠菜就做好了，好吃不腻，你也赶紧试试吧！

凉拌菠菜的小贴士

菠菜不要焯水时间不要太长，焯水的时候看叶子蔫下去后即可捞出，焯菠菜的水里加盐和油，这样烫出来的菜颜色更翠绿

菜谱创建时间：2021-12-24 21:26:30