浇汁豆腐

作者： 茜家手作

筋道的豆腐，浓郁的酱汁，一口一个真是过瘾

用料

• 油豆腐 100克
• 蒜 3瓣
• 小葱 1根
• 淀粉 一小勺
• 小米椒 1个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 青花椒椒盐 2克
• 烧烤料 1勺
• 白糖 2克
• 辣椒油 1勺

浇汁豆腐的做法步骤

步骤 1

用油豆泡比较方便，也可以用老豆腐来炸

步骤 2

热油，大火，炸至变色就翻面，不要久炸

步骤 3

皮脆脆的

步骤 4

蒜末小米椒爆香

步骤 5

加入烧烤料和椒盐炒香，加入一碗开水

步骤 6

加入生抽蚝油白糖拌匀

步骤 7

淀粉加少许水兑成水淀粉加入锅中

步骤 8

煮至粘稠

步骤 9

撒上葱花，浇上料汁

步骤 10

再来一勺辣椒油

步骤 11

均匀裹上酱汁，开吃

菜谱创建时间：2021-12-24 19:06:17