红糖炖蛋

作者： 多彩思居-日本进口

印象中，以前女人坐月子才有的吃，哈哈！现在人比较注重保养，每天可以来一份，滋补气血，女生脸色红润细腻光泽！

用料

• 鸡蛋 1个
• 红糖 20克
• 红枣 3颗
• 枸杞 10粒
• 桂圆干 10颗
• 老姜 2片

红糖炖蛋的做法步骤

步骤 1

枸杞，桂圆干，干枣温水泡20分钟。

步骤 2

水沥干后，加俩片老姜，盖碗里直接加热水，基本300毫升水。土陶锅里加水蒸，锅内水烧开，锅体预热状态，盖碗放在蒸锅上，中火蒸半个小时。

步骤 3

土陶锅用中火隔水蒸半小时后，加一块老红糖，打一个新鲜鸡蛋，盖碗盖好，继续蒸10分钟即可。

步骤 4

土陶锅里的水，有时需要蒸时间久可以当中开盖加冷热水都可以哦。

步骤 5

盖碗配合土陶锅隔水蒸的红糖炖蛋，滋补汤水，每天一份正好。

步骤 6

土陶蒸锅里的土陶蒸格也可以直接蒸粗粮，蔬菜，海鲜。

红糖炖蛋的小贴士

本次使用多彩思居-日本制手工土陶大蒸锅9号KC0301，淘宝搜店铺多彩思居即可购买。

菜谱创建时间：2021-12-24 15:51:25