青花椒豆腐鱼片汤

作者： Angiecharm

天冷了，想要变成暖宝宝，必须来点辣辣的营养汤羹。

用料

• 黑鱼片 250克
• 内脂豆腐 400克
• 杏鲍菇 一个
• 洋葱 半个
• 姜 三片
• 蒜 2瓣
• 味好美金阳青花椒粒 一勺
• 味好美青花椒椒盐 一勺
• 娃娃菜 一颗
• 香菜 一把
• 小米椒 一个
• 酱油 3勺
• 油 3勺

青花椒豆腐鱼片汤的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

娃娃菜、杏鲍菇切好，香菜茎和带叶子的分成两部分切段。洋葱、姜、蒜切好。

步骤 3

黑鱼片用料酒、青花椒椒盐抓匀腌制一会。

步骤 4

锅内倒入油，油热倒入青花椒粒。

步骤 5

炸出香味，把青花椒粒捞出来，弃之不用。

步骤 6

倒入洋葱丝、姜、蒜、香菜茎、小米椒。

步骤 7

翻炒片刻至变软断生。

步骤 8

倒入足量热水。

步骤 9

煮开后，继续小火煮10分钟。10分钟后把大部分蔬菜夹出来。

步骤 10

加入娃娃菜、杏鲍菇。

步骤 11

煮熟之后，倒入豆腐块。

步骤 12

水开之后加入剩下的香菜。

步骤 13

随后加入黑鱼片。

步骤 14

烫熟即可。最后加入酱油调味。

步骤 15

盛出开吃。

菜谱创建时间：2021-12-24 15:36:12