冬至日羊肉汤

作者： Rose_bloom

冬至日进补羊肉汤，按中医的说法，具有补气益血，滋养肝脏，改善血液循环的攻效，是寒冬暖身的好食物。

用料

• 羊肉 500克
• 当归 10克
• 党参 10克
• 黄芪 6片小片
• 干山药片 4片
• 桂圆肉 10颗
• 枸杞 20粒
• 红枣 4颗
• 料酒 2匙
• 姜片 4片

冬至日羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊肉冼净后冷水下锅，加姜片和料酒焯水。

步骤 2

焯水后洗净浮未待用。

步骤 3

准备材料。

步骤 4

所有材料入炖盅。

步骤 5

加入开水炖至2小时即可。

步骤 6

大功告成，鲜甜美味的羊肉汤，有药材香气的口味哦！喝完暖暖的。

菜谱创建时间：2021-12-24 13:24:51