萝卜牛腩清汤

作者： Yaoyao爱下厨

牛腩要当天买新鲜的。

用料

• 牛腩 400g
• 白萝卜 半根
• 花椒 数粒
• 姜 4片
• 蒜粒 4瓣

萝卜牛腩清汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

把生姜、蒜瓣、牛腩、胡萝卜直接丢锅里煮20分钟

步骤 3

我买的牛腩煮出来没有一点血沫，煮好以后把牛腩看出来切块，汤我直接留着备用

步骤 4

萝卜切块铺底，牛腩切块放上面

步骤 5

把煮牛腩的汤倒进来，放入姜片，小火慢炖半小时

步骤 6

起锅时放入香菜，盐调味。胡萝卜是熬第一道汤是放入的，为了颜色好看，放进来了。

菜谱创建时间：2021-12-23 21:06:20