凉拌土豆丝

作者： 吃墙大王

去朋友家吃饭，无意间发现这个菜很下饭，在一众大鱼大肉间脱颖而出~几筷子就被我们吃完了，于是问了配方，大家学起来！

用料

• 土豆 2个
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 香菜 2根
• 醋 1勺
• 耗油 2勺
• 糖 半勺

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

把所以材料准备好，土豆切丝

步骤 2

切好后可以先拿凉水泡一泡

步骤 3

开水下锅，焯个15秒钟左右就可以，时间长了就不脆了。捞出后立马用凉水浸泡，可以保持好的口感。

步骤 4

滤干水分，加入调料，拌匀

步骤 5

装盘

步骤 6

再放入自己炸的辣椒油。

菜谱创建时间：2021-12-23 18:24:39