准备食材,五花肉切片,大葱切成葱花
调个料汁,其实就是一大勺韩式辣酱加少量水搅拌匀。
锅中放少量油,一定要少量,因为煎五花肉会出很多油,先把较肥的放进去煎,然后再放较瘦的,煎到肉两面金黄,肥肉部分呈透明状。
然后锅中放入大葱炒半分钟,倒入大白菜,多倒点辣白菜的汤,这样更有味道,然后倒入辣酱,一直翻炒到汤汁浓稠,然后加入一小勺糖和少量盐。
出锅啦