白灼花螺

作者： 猫-野

夜静更阑心宵静，孤盏一杯恨夜长。 夜来冇事把盏望，白灼花螺伴君旁。 酒品一口螺二个，再添杯酒醉梦乡。 🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹

用料

• 花螺 1斤
• 姜片 3片
• 黄酒 10克

白灼花螺的做法步骤

步骤 1

花螺先泡洗20分钟

步骤 2

花螺清洗干净，备好姜片，热油中爆香姜片后倒入适量黄酒，清水，盖锅煮开，3~4分钟即可

步骤 3

不要煮太久，以免肉质变老变柴，可配以喜欢的蘸料，芥末酱油柑橘汁等

菜谱创建时间：2021-12-23 09:35:24