【快手菜】吃了容易上头的青花椒酸汤鱼片

作者： 小J大小姐

必须先说一句，味好美金阳青花椒味道好上头！让人闻过就想做点什么那种～平时在家很少用青花椒，一般都是去下馆子点个硬菜里面会有。 虽然此次手上材料有限（就娃娃菜，鱼片这两样），但借助青花椒和酸汤肥牛调料还是很快鼓捣出一道越吃越上头的酸汤鱼片。 味道特点：酸、辣、麻 操作特点：用料少，容易上手，适合新手

用料

• 味好美青花椒 10-20粒
• 娃娃菜 1小颗
• 调制过的鱼片 200克
• 姜片 5片
• 蒜片 5片
• 小葱（也可不加） 少许
• 菜籽油 适量
• 水 500毫升
• 酸汤肥牛调料 1包（约50克）

【快手菜】吃了容易上头的青花椒酸汤鱼片的做法步骤

步骤 1

将娃娃菜洗净放入沸水中，煮7分熟，捞出备用

步骤 2

炒菜锅中倒入适量菜籽油，油温升高后倒入1青花椒，蒜片姜片小火炒出香味

步骤 3

倒入500毫升水和一袋酸汤肥牛调料，中火煮开。

步骤 4

倒入煮好的白菜，以及化冻过的鱼片，继续中火煮2-3分钟

步骤 5

出锅前放入小葱

步骤 6

关火，出锅。加入几粒青花椒点缀（也可不加）。噔噔噔噔～完成✅

菜谱创建时间：2021-12-22 10:01:56