牛肉干 烤箱版

作者： 小闰土的好兄弟

用料

• 牛肉 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 糖 克
• 孜然粉 勺
• 盐 克
• 辣椒面 勺
• 八角 个
• 姜 片
• 白芝麻
• 香叶

牛肉干 烤箱版的做法步骤

步骤 1

切好的牛肉冷水泡1小时，倒掉血水。放入锅中加料酒，姜，香叶，花椒，八角，橘皮，大火煮出浮沫

步骤 2

捞出牛肉，加生抽，蚝油，孜然粉，辣椒粉，白芝麻，热油，盐，搅拌均匀

步骤 3

垫锡纸放在烤盘上

步骤 4

180度，15分钟左右就行了，烤太久会变得很硬

步骤 5

完成

菜谱创建时间：2021-12-22 07:23:11