家庭版：冰糖葫芦

作者： 双子鹿米

用料

• 山楂：适量
• 水果：适量
• 色拉油：适量
• 展艺冰糖：200g
• 水;200g

家庭版：冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

1.将山楂洗净对半切开

步骤 2

2.去核

步骤 3

3.4-6个串串起来

步骤 4

4.将冰糖与水1:1熬开将糖浆熬成118度

步骤 5

5.将糖葫芦粘上熬好的糖浆即可

家庭版：冰糖葫芦的小贴士

糖可以熬到稍微焦糖色一丢丢，这样的糖不粘牙会脆， 熬糖的时候锅边上的糖霜不要管他，把边上的糖霜掉到锅里就会整个锅的糖都会反沙 。

菜谱创建时间：2021-12-22 02:36:15