土豆去皮,切片,蒸20分钟
西兰花焯水,煮3分钟
取西兰花顶上的绿色花部分,和土豆一起用料理棒打成泥
胡萝卜去皮,切片,用模具切出五角星形状,边角料切成碎末,一起蒸15分钟
裱花袋配八齿裱花嘴,把西兰花土豆泥装入裱花袋。垂直于盘子,从大到小挤三层。再插上胡萝卜五角星,装饰胡萝卜碎末即可
混合西兰花和土豆之前,取一小部分土豆泥,和草莓组合即可获得圣诞小人⛄️