茴香苗大肉饺子

作者： 完美素食主义者

用料

• 猪肉 500克
• 茴香 500克
• 盐 随意
• 酱油 1勺
• 面粉 500克
• 蚝油 1勺
• 葱 3根
• 姜 5片
• 植物油 5克

茴香苗大肉饺子的做法步骤

步骤 1

用绞肉机把大肉搅碎，姜切碎，茴香苗切碎、大葱切碎，把盐、味精、熟点葱花油。以上除了面粉所有的都放在一个容器里搅拌均匀，尝下甜咸就可以了

步骤 2

然后就是和饺子面，忘拍照了，先把面粉放到一个容器里，一边倒水一边用筷子搅拌，把面粉搅拌成絮状，就可以下水手和面了，和好的面醒10分钟左右，把和好的面团再揉光滑，把面团按扁用刀切一块，搓成长条，就可以揪剂子了（用刀切断也一样），小剂子按扁擀皮

步骤 3

醒好的面团，很好擀开，擀好皮就可以包饺子了

步骤 4

样子随意，想要什么样子就包什么样子

步骤 5

煮饺子喽

步骤 6

好了，想吃吗？

菜谱创建时间：2021-12-21 15:19:16