奶茶

作者： Rismi

记录

用料

• 水 700克
• 立顿红茶包 2包
• 白糖 40克
• 纯牛奶 500克
• 淡奶油 50克
• 风行炼奶 50克

奶茶的做法步骤

步骤 1

锅里放700克清水煮开，关火，放红茶包进去盖好盖子泡5分钟，5分钟后把红茶包在茶水里摆动几下后拿出来丢掉，然后放糖进茶水里融化。

步骤 2

拿两个深点的容器（我用了电饭锅锅胆和图片中的3000毫升的刻度杯），把牛奶、淡奶油、炼奶都放到其中一个容器，然后趁热把茶水倒进奶里。

步骤 3

拉奶：把装奶茶的容器拿高点倒入另一个容器里，再把装奶茶的容器拿高点倒入另一个容器，这样拉五六次个来回就可以了。

奶茶的小贴士

喜欢吃珍珠的可以自己煮珍珠加进去。甜度可以按自己的口味调整糖的份量。如果是锡兰红茶粉放20克。

菜谱创建时间：2021-12-21 15:07:59