好吃不好看的菜苔炒腊肉

作者： 彭映嘉

现在正好吃红菜苔的时候，一般都是清炒，放点腊肉进去炒会更香更脆更好吃

用料

• 腊肉 1块
• 红菜苔梗子 1把
• 鸡精味精 3克
• 盐 2克
• 蒸鱼豉油 1勺
• 生抽 半勺
• 蚝油 1勺

好吃不好看的菜苔炒腊肉的做法步骤

步骤 1

红菜苔梗子去掉皮，大的切开更容易熟更入味

步骤 2

腊肉用冷水煮开煮两遍沥干水分

步骤 3

放花生油，放腊肉进去炒香，放一点大蒜米，把红菜苔倒进去翻炒一分钟，放鸡精味精，盐，蚝油，蒸鱼豉油，生抽，调料炒到入味即可出锅，简单又好吃

菜谱创建时间：2021-12-21 14:03:55