炒菜苔

作者： 姜姜蒋蒋

用料

• 菜苔 1把
• 五花肉 3片
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 3个
• 花椒 少许
• 淀粉 少许
• 盐 少许

炒菜苔的做法步骤

步骤 1

1、起锅热油，油热放五花肉，炒到五花肉变黄，捞出油渣不用。

步骤 2

2.放蒜，辣椒，花椒爆香。放入菜苔。

步骤 3

3.出锅前放盐，水淀粉，勾薄芡。

步骤 4

4.出锅。

炒菜苔的小贴士

1.洗好的菜苔，买回来根部太老可以去掉不用。 2. 家里没有鲜肉，就用腊肉代替了，主要是炒出猪油来，味道好。不吃辣不吃麻可以不放辣椒花椒哦！ 3.淀粉少弄点多加点水，勾薄薄的芡就可以啦！

菜谱创建时间：2019-03-04 13:21:34