纹路不消失香酥好吃抹茶曲奇

作者： 甜小姐的美食厨房

记菜谱

用料

• 黄油 160克
• 糖粉 70g
• 低筋面粉 190克
• 淡奶油/牛奶 70克
• 盐 2克
• 杏仁粉 40克
• 抹茶粉 12克

纹路不消失香酥好吃抹茶曲奇的做法步骤

步骤 1

1.室温软化黄油备用 拇指按下凹陷状态 2.黄油➕糖粉混合 ，打蛋器中速打至蓬松 3.分次➕液体继续打至羽毛状 4.➕粉类 打至大致混合 5.切拌或台面来回搓衣板式混匀 面团会细腻有光泽 6.8齿挤出曲奇花 配方一份大概40块 7.烤箱温度150/130 25～30分钟，10分钟左右定型盖锡纸防止上色

菜谱创建时间：2021-12-20 21:15:40