大人小孩都爱吃的油焖虾

作者： 一枚花骨朵

用料

• 鲜虾 1斤左右
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 2勺
• 糖 半勺
• 醋 半勺
• 蚝油 半勺
• 葱姜蒜 适量
• 温水 3-4勺

大人小孩都爱吃的油焖虾的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好

步骤 2

生抽，老抽，糖，耗油，温水，醋，料酒倒入碗中搅拌均匀

步骤 3

虾洗净去虾线 不管什么品种的虾，只要是大虾都ok

步骤 4

热锅冷油下葱姜蒜爆香后倒入虾

步骤 5

翻炒到虾全部变色后倒入调好的酱汁，盖上盖子焖煮3-5分钟

步骤 6

出锅前放入葱花翻炒均匀

步骤 7

装盘，开吃！！！

大人小孩都爱吃的油焖虾的小贴士

酱汁的咸度已经够了，不需要额外放盐 虾的虾背可以开一下这样更入味，我今天时间来不及就没弄，虾背用刀划一下就可以

菜谱创建时间：2021-12-20 20:30:46