金阳青花椒鸡腿煲

作者： -LorLor-

作为潮汕人，不知道为何特别喜欢花椒的味道，不得不说这次味好美的金阳青花椒特别香，做成的鸡腿煲麻辣鲜香，特别下饭，而且简单快手，喜欢的可以试试哦。

用料

• 鸡腿 3只
• 植物油 适量
• 姜丝 适量
• 金阳青花椒 适量
• 清水 适量
• 料酒 一小勺
• 酱油 两勺半
• 芝麻油 适量

金阳青花椒鸡腿煲的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鸡腿去皮（不去也可以）斩件，清洗干净后放入芝麻油和酱油腌制十五分钟。

步骤 2

起锅烧油，待油温4成时放入鸡腿，炒至肉质收缩，放入姜丝和金阳青花椒，炒出香味后放入适量清水，盖上盖子焖煮十分钟左右。

步骤 3

出锅前加入少量料酒即可。

菜谱创建时间：2021-12-20 19:58:11