糯叽叽 耙软软的年糕烧鸡爪

作者： 果味七七

冬天一到，热呼软糯的味道最让人难以抗拒，比如冒着热气的烤红薯，粉糯粉糯的烤板栗，简直就是冬日里暖呼呼的幸福感，而要数最软糯的家常菜，我最爱的就是这一道年糕烧鸡爪。

用料

• 鸡爪 只
• 年糕
• 姜 片
• 香叶八角 各两片
• 酱料 酱油2勺、蚝油1勺、老抽1勺、
• 酱料 韩式辣酱1勺、少许料酒、少许白糖

糯叽叽 耙软软的年糕烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡爪去掉指甲，倒少许料酒生姜，冷锅焯水备用。

步骤 3

锅中热油，放入姜蒜沫和鸡爪翻炒，再倒入水，香叶，八角。

步骤 4

大火烧开后,放入调好的酱汁，转小火盖盖焖煮半个小时。

步骤 5

最后大火收汁，撒上芝麻即可。

步骤 6

鸡爪被慢火炖的一抿就化，加上年糕软糯Q弹的味道，简直让人意犹未尽，赶快收藏起来试试吧

菜谱创建时间：2021-12-20 17:34:40