无油也能香喷喷的烤培根奶酪土豆泥

作者： 夏日蔷薇rosa

土豆泥这样做不用油，做法也简单，香味却很优秀。 要注意因为没有油，放到模具里甚至纸杯里，都是超级粘的，最好是直接用烤碗，烤了直接上桌，更方便一点。

用料

• 土豆（中） 2个
• 培根 2片
• 小葱 1根
• 磨碎的帕玛森乳酪 4大勺
• 盐 3克
• 黑胡椒碎 1/2小勺
• 大蒜 1瓣
• 车达乳酪

无油也能香喷喷的烤培根奶酪土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮蒸熟或煮熟，到筷子能轻松插入的程度。

步骤 2

锅里一点点油，将培根小火煎至焦脆，取出切碎。

步骤 3

土豆压成泥，有一些颗粒也没关系。

步骤 4

加入培根碎，小葱碎

步骤 5

加入现磨的帕玛森乳酪，可以根据自己的喜好调整用量。加入蒜末，盐和黑胡椒。盐的量自己掌握，可以先少放。

步骤 6

拌一拌，尝咸度并做调整。

步骤 7

将土豆泥装入烤碗，抹平

步骤 8

撒上车达乳酪，或者自己喜欢的乳酪。放入预热200度的烤箱，烤半小时至上色取出。

步骤 9

很香！

菜谱创建时间：2021-12-20 13:44:47