茼蒿炒肉丝

作者： 厨房爱了爱了

茼蒿原产地中海，营养丰富，清爽可口、气味芳香，含有维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可辅助改善脾胃不和、开胃消食及咳嗽痰多等诸症。配上肉丝，垂涎欲滴！

用料

• 茼蒿 3把
• 蚝油 1勺
• 盐 6克
• 蒜 1瓣
• 肉丝 100克
• 姜 1片
• 尖椒 1个
• 葱 1根

茼蒿炒肉丝的做法步骤

步骤 1

料备好

步骤 2

待油锅冒烟时，姜蒜尖椒放入5秒

步骤 3

放入切好的茼蒿，翻炒5秒，盖上锅盖小火20秒

步骤 4

放入肉丝（之前就烧熟的肉丝），蚝油，盐，翻炒10秒后还是锅盖

步骤 5

中火收汁，茼蒿炒肉丝就出锅啦！

菜谱创建时间：2021-12-20 08:31:52