青菜平菇豆泡面

作者： Isha-1

用料

• 平菇 克
• 青菜 颗
• 盐 克
• 油 克
• 蒜 瓣

青菜平菇豆泡面的做法步骤

步骤 1

备菜，大蒜可放可不放，手头有的苏州青，平菇，豆泡，鸡蛋，面条。洗好，青菜叶子和梗切开。

步骤 2

放油，煎一个鸡蛋，盛到碗里。剩下的油放蒜，青菜梗豆泡和平菇一起炒。如果手头有别的菜，菌菇类也可以。炒到半熟可以加冷水，煎的鸡蛋放进去。这样面汤会很鲜。

步骤 3

水开以后，放挂面。面半生时，放青菜叶子。放点盐，试一下咸淡是否合适。再煮一会就可以关火，出锅。

青菜平菇豆泡面的小贴士

非常好吃，从进厨房到吃到嘴里，半个小时就够啦😄两周吃一次不会腻。

菜谱创建时间：2021-12-19 23:20:37