宿舍版姜撞奶

作者： 文铛铛

略感冒头略疼，突然想喝点辛辣解寒的 … 手边刚好有姜块和三元低脂纯牛奶，唔，尝试一下吧那就

用料

• 老姜 半块
• 牛奶 一杯250克
• 红糖 1块

宿舍版姜撞奶的做法步骤

步骤 1

磨姜

步骤 2

姜末挤出汁（用硅胶茶漏）和约60g冷牛奶混合

步骤 3

红糖一块碾碎

步骤 4

红糖加入剩下的约190g牛奶里，隔热水壶加热（条件限制～但刚好隔水热不会使牛奶过沸）

步骤 5

将加热的牛奶（约70-90℃）冲倒入步骤2的混合物中，加盖让它自行发挥10min左右

步骤 6

没想到，但…竟然成功了？！ 喜悦暂时战胜了头疼 喝完… 嗯，还是滚去吃药睡觉

宿舍版姜撞奶的小贴士

p1—冲倒的牛奶不能过热 p2—姜汁要新鲜的不要放太久

菜谱创建时间：2021-12-19 22:50:00