用APP打开
粉藕筒骨湯
3535人浏览
52人收藏
4人做过
APP中查看更多做法
作者:
林凡三尼
在南方生活的時候,家附近有個農貿市場,每次去買藕,老伯都會問煲湯還是做菜。 愛吃那麼多年藕,那時候才知道,藕也是有分別的,簡單來講,就是“粉”和“脆”的口感差別。 這次好友特地從湖北帶了粉藕過來,便迫不及待的煲了這鍋湯, 簡簡單單,清清淡淡, 就像對未來生活的期待。
用料
香蔥
粉藕
筒骨
鹽
粉藕筒骨湯的做法步骤
步骤 1
筒骨飛水去血,蓮藕切滾刀塊,下水大火煮沸
步骤 2
轉文火慢燉2小時,加鹽調味,出鍋時撒香蔥。
粉藕筒骨湯的小贴士
蓮藕切的時候可以用刀輕敲進去,再用刀背別開,會比一刀切下去口感好。
菜谱创建时间:2012-10-09 13:35:04
打开App收藏
交了5000学费得来的私房馄饨配方 免费分享啦
2 人做过
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.2
271 人做过
白玉菇炒火腿
评分 7.5
882 人做过
家常菜大全
月饼大全
早餐大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
牛肉做法
蛋黄酥做法
全部菜谱分类
椒盐鸡翅
评分 7.5
883 人做过
蚂蚁上树——肉沫粉条
评分 8.0
271 人做过
在亲戚家吃过一回,被惊艳了…
评分 7.6
446 人做过
作者的其他菜谱
啤酒雞翅塔吉鍋
蔥油拌麵
麻椒三絲
酱肉包 (锁死这个馅料配方)
4 人做过
用了七年的方子-蛋黄酥
评分 8.8
1581 人做过
酱香美味!好吃到光盘的火腿白菜豆腐煲~
评分 7.0
19 人做过
可乐五花肉
评分 8.9
9 人做过
秋天最合适吃莲藕——莲藕蒸肉丸
街边印象小吃掉渣红糖酥饼
评分 9.0
49 人做过
调饺子馅,牢记“盐水油”顺序和比例
评分 8.0
44 人做过
🔥一周营养早餐破壁机食谱!养生必备收藏!
2 人做过
今天这个鹌鹑蛋红烧肉 简直不要太下饭了
评分 7.9
45 人做过