芝麻薄脆(消耗蛋白)

作者： 冰糖雪梨的厨房

做完溶豆剩下好多蛋白，索性做点芝麻薄脆，吧这些蛋白全部都消耗掉 芝麻薄脆这款小零食简单，易上手，好操作，口感甜脆，特别好吃😋，小白也能轻松做出来呦

用料

• 蛋白 70克
• 低筋面粉 40克
• 玉米油 40克
• 黑芝麻 10克
• 砂糖 30克

芝麻薄脆(消耗蛋白)的做法步骤

步骤 1

蛋白和砂糖混合，不需要打发，搅拌均匀即可

步骤 2

糖也不需要完全融化，搅拌均匀即可

步骤 3

加入玉米油

步骤 4

搅拌均匀，可以多搅拌一会儿，充分乳化

步骤 5

把面粉过筛，加进去

步骤 6

搅拌至看不见干粉

步骤 7

加入熟黑芝麻搅拌均匀

步骤 8

用小勺子抹在烤盘上，别抹太厚了

步骤 9

送入烤箱130度烘烤30分钟

步骤 10

出炉

步骤 11

晾凉

步骤 12

取下来

步骤 13

可以吃啦

步骤 14

成品

步骤 15

成品

菜谱创建时间：2021-12-19 18:34:18