空气炸锅做蛋挞

作者： 花婴栀

新买了空气炸锅，试个手，一次成功，非常简单。

用料

• 蛋 2个
• 牛奶 200ml
• 细砂糖 26克
• 炼乳 13克

空气炸锅做蛋挞的做法步骤

步骤 1

我用的这些料最后做出来应该是12个蛋挞，我只做了10个，浪费了一些蛋液。选择的这个蛋挞皮，起酥很不错。口感还可以，稍微有点油。然后我用的百钻的细砂糖加一条炼乳，这样出来不太甜，比较嫩，朋友说很细腻，比她买的半成品蛋液好。

步骤 2

牛奶用的这种。

步骤 3

炼乳

步骤 4

我是用和面机打的蛋液，泡沫要多一点，筛了一下。

步骤 5

第一锅是10分钟，第二锅是12分钟。直接上焦色。还不错。

步骤 6

第一锅

步骤 7

第二锅时间有点长

菜谱创建时间：2021-12-19 16:48:16