双花西红柿炒肉片

作者： 荣华厨房

俗话说，不时不食。这个季节，我们这里适合种植西红柿、椰菜花、西兰花。这个时节这些蔬菜都是应节，特别新鲜。双花西红柿配合在一起，颜值超高还很开胃。素食或加肉炒都是一道不错的下饭菜。

用料

• 西红柿 3个
• 西兰花 适量
• 椰菜花 适量
• 瘦肉 适量
• 姜 适量

双花西红柿炒肉片的做法步骤

步骤 1

今天在本地菜农伯伯买来了双花和西红柿，看着就诱人，这食材可以分两顿做。

步骤 2

把双花扒开洗干净，西红柿洗净切开，瘦肉洗净切片加姜丝加糖、盐、酱油、生粉搅拌。

步骤 3

热锅下油下姜丝。再放入双花翻炒几下放些清水，盖上盖子3分钟。

步骤 4

放入西红柿继续翻炒，盖上盖子1分钟下少许糖盐调味上盘。

步骤 5

热锅下油放入肉片，翻炒至熟，把双花西红柿倒回锅中翻炒均匀。

步骤 6

一道美甜可口的双花西红柿炒肉片就完成了。

菜谱创建时间：2021-12-19 16:44:05