脆脆的懒柿子（涩变甜）

作者： 画米人家

用料

• 柿子 多少随意
• 白酒 适量

脆脆的懒柿子（涩变甜）的做法步骤

步骤 1

刚从树上摘的涩柿子

步骤 2

可洗可不洗

步骤 3

我喜欢洗干净后晾干水分

步骤 4

倒些白酒

步骤 5

把每个柿子都放到白酒里滚一圈

步骤 6

放到袋子里密封捂几天

步骤 7

视柿子原先的成熟度而定，一般5天左右就可以吃了

步骤 8

酒味已完全挥发掉，柿子变得又脆又甜。

菜谱创建时间：2021-12-19 08:03:52