包子面团

作者： 四夕丸子的厨房

用料

• 中粉 300克
• 猪油 20克
• 温水 130克
• 干酵母 2克
• 糖 15克

包子面团的做法步骤

步骤 1

干材料混合后 与湿材料混合。揉匀，转案板揉10分钟

步骤 2

发酵1小时2倍大。分割整型，擀皮

步骤 3

包馅儿后再次发酵40分钟1.5倍大。

步骤 4

中火蒸，水开后转大火15分钟。一共20分钟

步骤 5

焖5分钟，开锅注意水蒸气不要滴到包子上，晾凉。

菜谱创建时间：2021-12-18 22:06:42