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薯片
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作者：
小浩作品
用料
薯片的做法步骤
步骤 1
土豆切0.5公分的薄片放入水中抓洗一会，然后在反复冲水淘洗土豆淀粉干净后过水放盐、味精、白醋一点水烧开后倒入水中烫至土豆透明状捞出过凉，然后控水拿毛巾把水分占干净。
步骤 2
锅里把油烧至四成热后，下入土豆片中火炸至酥脆捞出撒上番茄粉
薯片的小贴士
切厚薄均匀尽量薄一点不然容易回软
菜谱创建时间：2021-12-18 13:58:00
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