盐焗鸡腿

作者： 梅浩厨房

用料

• 鸡腿 3只（800克左右）
• 盐焗鸡粉 1包
• 料酒 适量
• 姜 10几片
• 葱 2根

盐焗鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，用厨房纸擦干水分，用锥子里里外外扎一遍。

步骤 2

先抹料酒揉一遍，再用盐焗粉里里外外都揉一遍。

步骤 3

就这样腌2小时左右。

步骤 4

铸铁锅刷油，也可以用电饭锅。

步骤 5

铺一层姜片。

步骤 6

再铺一层葱段。

步骤 7

腌好的鸡腿放进去。

步骤 8

开中火烧10分钟，开盖翻面，再烧10分钟。电饭锅的话直接用煮饭键就好，中间最好也翻一下面。

步骤 9

夹一个稍微晾凉。

步骤 10

切块。

步骤 11

咸鲜美味。

菜谱创建时间：2021-12-17 21:16:10