青花椒鸡丝

作者： 文旦柚er

鸡胸肉的简易做法，好吃！减脂期给自己麻麻的口感，一级棒！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 姜片 1-2片
• 料酒 1勺
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 蚝油 1勺
• 白糖（可选） 1小勺
• 白芝麻（可选） 适量
• 味好美青花椒椒盐 适量
• 味好美金阳青花椒 10来粒
• 食用油 一丢丢

青花椒鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉，洗净后，加姜片料酒，煮熟

步骤 2

煮鸡胸肉的时候，黄瓜切丝

步骤 3

胡萝卜切丝，下锅焯水，这样口感更软嫩一些，也可以选择生胡萝卜丝不焯水

步骤 4

鸡胸肉煮熟后，稍稍放凉，手撕成条

步骤 5

三丝集合，放入大碗中，一勺蚝油，1小勺白糖，适量白芝麻，撒上味好美青花椒椒盐

步骤 6

起一个一丢丢的油锅，取十来粒味好美金阳青花椒熬油，中小火，别焦了

步骤 7

把热青花椒油浇在三丝上，滋滋地响，拌匀即可

菜谱创建时间：2021-12-17 08:01:24