【红烧萝卜煲】 用料:萝卜一根(洗净,削皮,切片) ⚠️也可以切块 姜2片➕八角1个➕大葱一段
1⃣️热油,炒香姜片大葱,萝卜下锅 2⃣️老抽半勺➕生抽2勺➕白糖半勺 翻炒均匀
3⃣️加入开水,转中小火,炖煮15分钟。 即可盛盘!撒一点葱花装饰。 据说有红烧肉的感觉,hhhhhh
这是切成块的红烧萝卜成品。 形状看各人喜好,不影响味道。
【清炒萝卜丝】 1⃣️萝卜一根,切丝;姜蒜适量 2⃣️热油炒香姜蒜,下萝卜丝 3⃣️翻炒一会儿(可以加一碗水),萝卜丝变软后:鸡精1勺➕盐1勺➕生抽1勺
翻炒均匀,出锅! 香甜~下饭~又清淡