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川菜下饭菜·莲白回锅的做法

川菜下饭菜·莲白回锅

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作者: 棠斯
棠斯
有爱吃川菜的盆友吗 举个爪🙋🏻‍♂️ 回锅肉可以炒万物有没有🤣 👉🏻蒜末回锅、土豆回锅、青红椒 👍🏻都是绝配!超级香 ✨这个做法适用于所有回锅肉 😎操作:零难度 一个人吃饭的话,当作盖浇饭也是很不错的选择

用料

川菜下饭菜·莲白回锅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️五花肉冷水下锅 加料酒2勺,花椒几颗,2姜片,葱段 大火煮开后,转中小火继续煮20分钟 现在可以准备配菜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2⃣️莲白洗净,撕块,洋葱切丝 3⃣️姜蒜末,豆瓣酱备用 (作为一个四川人,今天家里居然没有豆瓣了…) 4⃣️五花肉煮好后,过凉水,切片 👌都准备齐了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5⃣️热油下五花肉,煎至金黄,更香 (由此变成了回锅肉?) 6⃣️下豆瓣酱,炒香,加姜蒜末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7⃣️洋葱、包菜倒入,翻炒 8⃣️炒熟后调味: 生抽1勺➕十三香半勺➕味精1勺➕白糖半勺➕盐1勺(如果有豆瓣酱,不加盐了)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当!当!当!当! 🍚盛饭,开吃

菜谱创建时间:2021-11-23 20:44:17
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