家庭版自制萝卜干

作者： 冯老师的家常饭

老话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜的吃法多种多样，炒着吃，炖着吃，萝卜片，萝卜条，萝卜丁，五花八门，我家爱喝稀饭，自然就少不了咸菜，就来看看自己做的萝卜干咸菜，干净卫生关键是好吃。

用料

• 萝卜 4根
• 盐 2勺
• 白糖 1勺
• 小米辣，葱，蒜 少量
• 白芝麻，花生碎 少量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 辣椒粉 1勺

家庭版自制萝卜干的做法步骤

步骤 1

青萝卜已经削皮然后切成碎丁。

步骤 2

将萝卜丁放在太阳☀下暴晒三天。

步骤 3

晒干后就这样了，美美的爱心❤️

步骤 4

开水浸泡二十分钟，过凉水挤干水。 加入大葱花，蒜，小米辣，辣椒粉，花生碎，白芝麻。

步骤 5

热油浇在上面。

步骤 6

再加食盐，白糖，十三香，生抽，老抽，醋，搅拌均匀即可。 如果做的太多，放凉后装在干净玻璃瓶放在冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2021-12-16 14:07:06