醋莴苣

作者： 茉茶墨香

用料

• 莴笋 1根（400克）
• 冰糖 35克
• 生抽酱油 35克
• 醋 35克

醋莴苣的做法步骤

步骤 1

把酱油，醋，冰糖都放入主锅 （我用了15克米醋，20克陈醋） 3分钟，100度，反转小勺

步骤 2

把切片好的莴苣放进去 17分钟，70℃，反转小勺

步骤 3

音乐响起来就好啦 暖暖的醋莴苣，直接吃好就好吃啦 放冰箱冷藏一天更入味 没有亚硝酸的风险，在家做醋萝卜，醋莴苣，醋黄瓜都好吃

菜谱创建时间：2021-12-16 14:06:40