木耳用水泡发 瑶柱用水泡发 鲜虾去头剥皮 胡萝卜去皮切薄片 上海青按叶片撕开洗干净 香菇洗净
锅里放泡发的瑶柱以及泡发的水 放鲜虾 一瓶纯净水或矿泉水 大火煮沸后转小火 吊汤 20分钟左右高汤完成
午餐肉煎至两面金黄 加入高汤中 放香菇 木耳 胡萝卜 煮15分钟 放入上海青再煮10分钟
出锅 可以吃一半的时候加水加面条 完美的冬季晚餐🥣
泡瑶柱的水直接放入汤中鲜美加倍呦~瑶柱午餐肉有咸味 可先不加盐 品尝后决定是否加盐