小炒鸡

作者： 许漂亮一Li

用料

• 鸡腿 一包
• 蒜苗 1把
• 姜 适量
• 蒜 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 糖 少许
• 玉米淀粉 加水勾芡备用

小炒鸡的做法步骤

步骤 1

中小火慢慢翻炒

步骤 2

炒至金黄，加入生姜，蒜

步骤 3

加入料酒去腥，放入少许不要钱的干辣椒 加入生抽，老抽，耗油，少许糖

步骤 4

倒入蒜苗

步骤 5

这步可以加入水淀粉勾芡，让汤汁更加美好，不喜欢可以省去这步。

步骤 6

出锅啦！

小炒鸡的小贴士

鸡腿肉，切块，水开焯水，洗干净备用

菜谱创建时间：2021-12-14 21:12:50