鲜掉眉毛的蛤蜊蒸蛋‼️【摩飞多功能锅M2】

作者： 忧郁土豆

蛤蜊蒸蛋是一道非常经典的家常菜，鸡蛋的嫩滑融入蛤蜊的鲜美，吃起来鲜香爽滑，营养丰富，老少皆宜。不知道吃什么的时候就做它吧，做起来很简单，关键颜值还高。 做为一个美食达人，家里各式各样的锅已经多到无处安放的境地，最近又收了摩飞多功能M2，新款的二代摩飞多功能锅，超高颜值让我一眼爱上，新升级的电子大屏，智能控制，200W--1600W旋钮调节，控温更精准，操作更便捷，还有定时预约功能，简直太人性化了；面式加热底盘，加热均匀；升级涂层，耐高温，导热快，不粘锅，易清洗；另外还贴心的配备了六个烤盘，煎烤焖煮涮烙蒸样样精通，日常料理都能满足。 同款厨房好物加购：https://equity.tmall.com/tm?agentId=1444815&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_1609442&llbPlatform=_pube&llbOsd=1

用料

• 摩飞多功能锅M2 1个
• 蛤蜊 10只
• 鸡蛋 3个
• 温水 200毫升
• 姜 2片
• 小葱 半棵
• 生抽 2茶匙
• 香油 半茶匙

鲜掉眉毛的蛤蜊蒸蛋‼️【摩飞多功能锅M2】的做法步骤

步骤 1

准备好食材，小葱洗净切葱花，生抽和香油调匀，蛤蜊清洗干净。

步骤 2

取深煮锅加入半锅清水，调至火锅模式把水烧开。摩飞多功能锅M2升级了超大触显屏，火候时间一目了然，无极旋钮调节，操作起来快捷又方便。

步骤 3

1600W大功率，火力更猛，加热更快，转眼的功夫半锅水就烧开了，水开后加姜片，将蛤蜊也放入锅中。

步骤 4

蛤蜊开口就马上捞出，不要久煮，一会还要蒸呢，不用担心它不熟。

步骤 5

三个鸡蛋打在碗中搅散

步骤 6

加入200毫升清水，边加清水边用筷子搅拌。

步骤 7

蛋液搅匀后过筛滤掉泡沫倒入烤碗中，过筛后蒸出来的蛋会更细腻。

步骤 8

深煮锅中重新加入清水至速蒸线。

步骤 9

放上蒸格，放入烤碗，把蛤蜊摆放在烤碗中。

步骤 10

调到速蒸模式，定时15分钟。这个定时功能非常贴心，不用守在锅旁边，也不用掐着表计时，时间到它自己会提醒你，而且还能预约呢，比一代多功能锅更智能。

步骤 11

时间到了打开锅盖，倒入生抽香油，再撒上葱花即可。

步骤 12

爽滑鲜嫩，色泽诱人。

步骤 13

鸡蛋嫩滑，蛤蜊鲜美，一个人就可以消灭一大碗。

鲜掉眉毛的蛤蜊蒸蛋‼️【摩飞多功能锅M2】的小贴士

试用了几天，对摩飞多功能锅M2非常满意，颜值自然不用说，复古的英伦风完全符合我的审美；实力也不容小觑，除了标配的深煮锅，牛排盘和蒸格，还有丸子盘，平烤盘和六圆盘，煎烤炖煮烙涮炒……各种料理全能搞定，终于找到一款能满足全家人口味的料理锅，即快捷又方便。无论是一人食的小美好、两口之家的小甜蜜、还是多人聚会的嗨吃现场，摩飞多功能锅都能让我享受无火烹饪的便捷与乐趣~

菜谱创建时间：2021-12-14 14:40:15