珍珠丸子

作者： 木豆人

外面裹的不是糯米更好消化，老人小孩都可以放心吃

用料

• 香米 1杯
• 猪肉 200克
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 白胡椒粉 适量
• 淀粉 1勺
• 姜沫 适量

珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

香米浸泡半小时

步骤 2

肉剁成泥，加入姜末，生抽，盐和淀粉搅匀，加入适量的清水搅打上劲

步骤 3

放入米中均匀裹上香米

步骤 4

放入锅中大火蒸20分钟

步骤 5

开始享受美味吧～

珍珠丸子的小贴士

可以根据喜好调制料汁搭配，猪肉可以选择有点肥的，会更香

菜谱创建时间：2021-12-14 12:04:31