清炖白萝卜汤

作者： 丁丁厨房666

用料

• 牛腩 1块
• 白萝卜 1个
• 盐 适量
• 葱 一根
• 香菜 1根
• 枸杞 几粒
• 胡椒粒 几粒

清炖白萝卜汤的做法步骤

步骤 1

食材备用

步骤 2

牛腩泡半小时，白萝卜去皮，冷水下锅，连白萝卜放葱姜料酒煮俩分钟撇去血沫，用原汤冲去肉上的末白萝卜一样冲去血沫

步骤 3

放在提前准备好的炖汤锅里，放葱姜，几粒胡椒粒，炖一个小时盖住

步骤 4

牛肉炖熟，放切好的白萝卜块放盐，枸杞炖熟，也能吃辣放个干辣椒不放也行出锅放，香菜

步骤 5

清炖上挺好喝，牛肉炖的软软的，白萝卜也软软的，老人孩子都喜欢，尤其是冬天喝，热乎乎的又香又挺暖胃配上米饭🍚好喝

菜谱创建时间：2021-12-13 20:08:19