炝拌黄瓜花生米

作者： coco_92

用料

• 花生米 150克
• 八角 1个
• 味好美青花椒 约30粒
• 味好美姜粉 约3克
• 桂皮 1块
• 盐 8克
• 葱 半根
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 植物油 50克
• 糖 少许

炝拌黄瓜花生米的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

花生米洗净泡水30分钟

步骤 3

加入葱，大料，桂皮，味好美青花椒粒

步骤 4

加入味好美生姜粉，盐

步骤 5

大火烧开

步骤 6

转小火煮15分钟左右即可

步骤 7

大勺烧热，倒入植物油加入青花椒，炸出香味，关火，将花椒去掉，花椒油倒入碗中备用

步骤 8

将黄瓜，胡萝卜洗净去皮，切小块放入盆中，煮好的花生米捞出放在盆中

步骤 9

加入盐，加少许白糖提鲜

步骤 10

倒入炸好的青花椒油，拌均即可

步骤 11

开吃吧！清爽鲜麻，味道好棒！

菜谱创建时间：2021-12-13 19:15:51