堪比网红焖饭的香肠焖饭

作者： 小贵的美食进阶之旅途

超好吃的一款电饭煲焖饭，好吃到停不下来，建议小朋友不要吃多了，容易撑着。

用料

• 胡萝卜 1根
• 干香菇 7朵
• 土豆 1个
• 广味香肠 2根
• 米 1勺
• 糯米 1勺
• 小葱 2根
• 蒜 1个
• 姜 1小块
• 食用油 适量
• 生抽 适量（1勺）
• 老抽 适量（1/2-1勺）
• 食盐 适量

堪比网红焖饭的香肠焖饭的做法步骤

步骤 1

干香菇洗净，提前用温水泡发。

步骤 2

土豆洗净削皮切成小块放入小盆中淘洗几遍，用清水浸泡备用。

步骤 3

胡萝卜洗净去头去尾，切成小丁，广味香肠用温水清洗干净，切成小丁，泡发的香菇，切成小丁，一起放入盘中备用。

步骤 4

小葱取葱白部分切小段，1个独蒜切末，1小快姜切末，放好备用。

步骤 5

1勺糯米，1勺米，淘洗干净，加入泡发香菇的水，水没过米粒1cm。

步骤 6

热锅放油，中火倒入葱姜蒜爆香，放入胡萝卜丁翻炒，放入香肠，放入香菇丁，放入沥干水份的土豆丁，改调大火翻炒，放入适量盐，适量生抽，适量老抽，翻炒上色，然后用锅铲放入电饭煲内。盖上电饭煲盖子，按下煮饭键。

堪比网红焖饭的香肠焖饭的小贴士

1、煲饭的水量一定要掌握好，根据平时的水量，要少一点，如果喜欢吃稍软点饭的，就根据需要增加水量。 2、增加炒这一步可能让懒人痛苦啦，可是这一步能让焖饭更香更好吃，懒人也可以尝试。 3、配菜可以根据自己爱好增减。 4、不喜欢吃广味香肠的可以换成川味香肠，自家制作的香肠更好吃哟！ 5、做好之后撒点葱花更好看！

菜谱创建时间：2021-12-13 14:19:31