懒人版金枪鱼肉松（无添加）面包机

作者： 我们的艳阳天

如果做为宝宝辅食视情况去酱油、去海苔 外边很多肉松还是有添加剂的，并且你吃的大部分可能不是肉松，是黄豆粉~

用料

• 金枪鱼 500g
• 柠檬 半个
• 酱油 5g（一小勺，可不加）
• 糖 10g（小半勺，可不加）
• 芝麻海苔 5g

懒人版金枪鱼肉松（无添加）面包机的做法步骤

步骤 1

金枪鱼切厚片，铺上柠檬片腌制15分钟（去腥）

步骤 2

鱼和柠檬片放入蒸锅一起蒸熟。

步骤 3

蒸好的鱼扔掉柠檬片，倒掉水分，放入烤箱100度热风模式烘干20分钟（视烤箱情况，烘干表面水分）。再用擀面杖擀碎。

步骤 4

把鱼倒入面包机桶里，加入酱油、糖（宝宝就不加）启动“果酱模式”，大约2次，加入海苔芝麻拌匀，看状态干了蓬松了就可以倒出晾凉、密封、冷藏保存。

懒人版金枪鱼肉松（无添加）面包机的小贴士

500g的肉最后做出来的成品大概在150g左右。 如果你没有面包机， 方法2：可以在不粘锅里面翻炒，就是有点累（一定要用不粘锅，不然你会后悔的）。 方法3：可以烤箱90度烘干30分钟，再放入料理机搅拌让纤维更蓬松，再入烤箱90烘干30分钟再入料理机搅拌，交替进行直到状态满意为止。

菜谱创建时间：2021-12-13 12:36:55