超好吃的海苔肉松贝果

作者： 胖酱_

此配方可做80g贝果5个。喜欢海苔肉松的小可爱别错过哟～不喜欢肉松的小可爱，可以直接忽略内馅部分，也超级好吃！ 有时候我会顺手丢20g老面进去。

用料

• 高筋面粉 250克
• 糖 8克
• 水 140克
• 盐 4克
• 干酵母 1.5克
• 海苔粉 3克
• 黄油 8克
• 内馅：肉松和沙拉酱 少量
• 糖水：
• 水 1000克
• 糖 50克

超好吃的海苔肉松贝果的做法步骤

步骤 1

前面忘了拍了，就是所有材料一起揉到8成筋。（黄油量低于5%可一起搅拌）然后直接分割，80g一个，滚圆冷藏松弛20分钟。

步骤 2

擀开，加一点点沙拉酱，然后放上肉松

步骤 3

卷好。

步骤 4

包好，醒发30分钟，然后在糖水里煮两面各30秒。后面忘了拍了。家用烤箱180度，大约20分钟。

菜谱创建时间：2021-12-13 11:47:37