酱爆扇贝肉

作者： 幸福美食不离不弃

晚饭时吃剩下的扇贝，海鲜再加热口感会差很多，于是用辣椒爆炒一下，当做第二天的午餐

用料

• 扇贝 20只左右
• 青辣椒 2个
• 老抽，生抽，蚝油，糖，盐 若干
• 葱姜蒜 若干

酱爆扇贝肉的做法步骤

步骤 1

吃剩下的扇贝，把扇贝肉拨出来，去掉黑色的沙囊，洗净

步骤 2

葱姜蒜，辣椒切好备用

步骤 3

锅里倒油

步骤 4

葱姜蒜爆香

步骤 5

放入辣椒翻炒

步骤 6

加入老抽，生抽，蚝油，糖翻炒

步骤 7

倒入洗净的扇贝，适量的盐，翻炒均匀出锅

步骤 8

是不是很有食欲

步骤 9

饭也做好了，炉灶也擦干净了，一直以来养成的习惯，边做饭边打扫

酱爆扇贝肉的小贴士

海鲜蒸着吃才鲜，一旦剩下再加热就不好吃了，炒一下就能挽救它的口感

菜谱创建时间：2021-12-12 20:32:11